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一、关于杏树的资料
杏树
杏树是我国一种优良的果树，属于蔷薇落叶乔木，分布在我国北方。京西一带漫山遍野举
可见，枝繁叶茂郁郁葱葱。
谚语云：＂桃三杏四梨五年，枣树当年就卖钱＂。是说杏树四年就开花结果，得益较早，五
年即进入盛果期；它的一般寿命为40年到100年，有＂长寿树＂之称。
杏树高一般5至7米，树冠多呈向阳开心型，枝条较密，叶片成卵形、阔卵形，叶片边缘有细
钝的锯齿，叶背上稍有毛或无毛。
杏树的果实为圆形，叫杏子，果皮为红黄色，肉约半厘米厚；杏核有离核、半离核、粘核三种。核面光滑，边缘有一条沟；杏核薄而硬，里面有杏仁。杏仁有甜、苦之分，杏子一般重20克到70克，大者可达100克以上。
杏树适应性强，成年的杏树皮比较厚，因而可耐零下二三十度的严寒.杏树根系发达，入土很深，大约和树高相当，这也正是其耐寒的原因.
杏树一般4月上旬萌芽，中旬开花，花期5至7年.每年杏花一开，山坡上，河岸边、大路两侧一片粉白，如纱，似梦，像雾，馥郁馨香，沁人心脾。5月上旬，随着杏花凋谢。青杏高挂枝头。杏有两次生长高潮，5月上旬出现第一次，第二次在7月，但弱于前次。经此之后，杏树上青杏点点，丰收在望。威风吹拂，一颗颗青杏像抓着树枝荡秋千似的，煞是喜人。每年五六月份麦收时节杏子成熟，远远望去，满树金黄，这时要紧时间摘收了。
杏不易储运，摘收时要带青早收，避免断枝落叶。采下的红杏、白杏要及时运往果品市场，一般杏要迅速加工去皮，将果肉晒干。
杏是人们喜欢的水果，含有丰富的营养和多种维生素。杏子可制成杏脯，杏酱等。杏仁主要用来榨油，也可制成食品，还有药用，有止咳，润肠之功效。杏仁是我国传统的出品商品，每年为国家换取大量外汇；杏木质地坚硬，是做家具的好材料；杏树枝条可作燃料，杏叶可做饲料。杏树全身是宝，是农家的摇钱树。
随着人民生活水平的提高和对外贸易的发展，杏子、杏仁的需要量越来越大。今后全国各地可根据条件进行栽培，进一步改良品种，搞好移植试验，使北杏南迁，让祖国各地的人们都能吃上杏子、杏仁 ，以满足人民的需要。
二、秋天杏树的果实是什么颜色的？
成熟的杏树果实是黄色的，尚未成熟的杏子是绿色的，但杏子是在夏季（6月份）成熟的，多数情况下秋季杏树上是没有杏子的。正常情况下，到秋季杏子早已采收完毕，树上是找不到杏子的。但是也有个例外，那就是：如果夏、秋季管理不善，造成叶片提前脱落或被害虫吃光，杏树会在秋季第二次发芽、开花、结果，但那时距离霜冻来临已经时日不多，还不等杏子成熟，霜冻就来临了，果农会空欢喜一场。这种情况对果农来说是一场悲剧，这种情况在公园里可以有，在果园里是“不可以有”的。因此说，假如秋天杏树上有果实的话，那也是绿色的，最后变成灰色的（冻干了）。...
