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杏子的成熟在6~7月份，开花期在3~4月。 杏子是一种栽种历史时间较为久远的新鲜水果，归属于蔷薇科杏属，主茎为落叶乔木，在我国大部分地域常有栽种，而且伴随着培养技术性的发展趋势杏子的种类也越来越多种多样，如红杏、毛红杏、油杏、白杏、黄杏等。除开果肉能用食用果干也可食用，但是果干有的苦涩味有的清甜味。 杏子在6~7月份发售。 杏子是落叶乔木的果子，外果皮多见乳白色、黄色至黄鲜红色，春阳部常具红晕和黑斑；暗黄色果肉，味甜汁多；核面光滑沒有斑孔，核缘厚而有沟纹。种仁多苦涩味或清甜味。开花期3-4月，结果期6-7月。中国各地多有种植。 完善的新鮮杏子果肉绵软汁多，口味甜酸，是最适合食用的新鲜水果之一。除开口味极好外，营养成分也较为高。杏子含有蛋白、膳食纤维素、糖原、糖分和多种营养元素及其矿物，在其中钾含量十分高，对心血管健康具备极强的安全防护功效，而且对提高身体机能和肌肤护理具备显著成绩。 吃杏子的常见问题： 1.沒有彻底完善的杏子不建议食用，毒性化学物质的含量过高，非常容易造成食物中毒事件。 2.杏子带有杏氢苷类化合物，具备毒性，因而，肝功能检查较差，孕妈妈、孕妇及其小孩子不适合食用。 3.杏子的糖份含量很高，而且gi值也很高，不宜食用过多，以防加剧眼肠胃中糖份，引起尿毒症和肥胖症。 ...
杏子一般在6~7月份就可以烂熟。完善知的新鮮杏子果肉绵软汁多，口味甜酸，是最适合食用的新鲜水果之一。除开口味极好外，营养成分也较为高。杏子含有蛋白、膳食纤维素、糖原、糖分和多种营养元素及其矿物道，在其中钾含量十分高，对心血管健康具备极强的安全防护功效，而且对提高身体机能和肌肤护理具备显著成绩。杏性湿热，合适新陈代谢速度比较慢、缺铁性贫血、四肢冰凉的体质虚寒的人回食用；身患见风、结核病、痰咳、水肿等症状者，常常食用杏大有益处。人食杏果、甜杏仁后，历经消化吸收溶解，所造成的氢氰酸和苯甲醛二种化学物质，都能具有抗癌、防癌、治疗癌症的功效，长吃还可延年答益寿延年。
