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杏的营养成分 【茯苓功效】酸、甘、柔和，有毒性。果肉含糖量、蛋白、钙、磷、胡罗卜素、尼克酸、维生素b2、硫胺素及维他命C；苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖份、蛋白、环氧树脂、荷兰豆甙、杏仁油。杏有滋阴降火、润肺止咳清咽作用。适用口燥喉干、肺燥干咳嗽、喘促胸闷气短等症。用以结核病的潮热、阳虚引发的五心烦热，均可接到功效。青杏的果肉对医治菌痢、结肠炎好用。凡体液不布于口、口干舌燥渴不欲者宜食鲜杏。煮杏加蜜作脯，有止咳润肺清咽作用。杏仁是止咳平喘常见治疗药物。苦杏仁主咳逆气短；甜杏仁别名巴杏仁，为滋润缓解性止咳药，主冶喉干、干咳嗽。除此之外，杏仁也有活血化瘀、祛毒、除虫等作用。杏还具备防癌功效，因杏中含维生素b217。 【注】杏别称杏子、杏实。我国最早的古医书《黄帝内经.素问》就把杏列入五果（杏、枣、李、栗、桃）之一。杏的果肉、核仁、树根、树杆及其枝、叶、番禺有功效与作用。民俗有俗语说：“端午节吃个杏，到老沒有病。”话虽浮夸，但却表明杏的饮食疗法使用价值。坐落于西太平洋的海岛国家斐济是全世界首屈一指的“长命之国”与“无癌之国”；处于阿尔卑斯山南麓的一个洪扎部族，平均寿命在90岁之上，亦没有过癌证病人。经实地考察，发觉这两个地域盛植杏树，本地住户有吃鲜杏、杏干、杏仁的习惯性，并且每顿饭必吃，乃至把杏当饭吃。化学成分分析确认，杏实带有的苦仁甙（维生素b217）具防癌功效，服用杏实就是她们不患癌证、身体健康的秘密所属。这一发觉，为“誉满杏林”引入了新的內容和增加了新的风彩。杏仁是世界最通俗化的服用果干。但杏仁中的苦杏仁甙和苦杏仁甙酶遇水后可分解出氢氰酸，氢氰酸有有毒，故食杏仁切勿过多。此外，杏性温，也不适合多食，多食可致膈热闹心，或生痈疖，素内有热者谨慎使用。...
杏的营养成分 【茯苓功效】酸、甘、柔和，有毒性。果肉含糖量、蛋白、钙、磷、胡罗卜素、尼克酸、维生素b2、硫胺素及维他命C；苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖份、蛋白、环氧树脂、荷兰豆甙、杏仁油。杏有滋阴降火、润肺止咳清咽作用。适用口燥喉干、肺燥干咳嗽、喘促胸闷气短等症。用以结核病的潮热、阳虚引发的五心烦热，均可接到功效。青杏的果肉对医治菌痢、结肠炎好用。凡体液不布于口、口干舌燥渴不欲者宜食鲜杏。煮杏加蜜作脯，有止咳润肺清咽作用。杏仁是止咳平喘常见治疗药物。苦杏仁主咳逆气短；甜杏仁别名巴杏仁，为滋润缓解性止咳药，主冶喉干、干咳嗽。除此之外，杏仁也有活血化瘀、祛毒、除虫等作用。杏还具备防癌功效，因杏中含维生素b217。 【注】杏别称杏子、杏实。我国最早的古医书《黄帝内经.素问》就把杏列入五果（杏、枣、李、栗、桃）之一。杏的果肉、核仁、树根、树杆及其枝、叶、番禺有功效与作用。民俗有俗语说：“端午节吃个杏，到老沒有病。”话虽浮夸，但却表明杏的饮食疗法使用价值。坐落于西太平洋的海岛国家斐济是全世界首屈一指的“长命之国”与“无癌之国”；处于阿尔卑斯山南麓的一个洪扎部族，平均寿命在90岁之上，亦没有过癌证病人。经实地考察，发觉这两个地域盛植杏树，本地住户有吃鲜杏、杏干、杏仁的习惯性，并且每顿饭必吃，乃至把杏当饭吃。化学成分分析确认，杏实带有的苦仁甙（维生素b217）具防癌功效，服用杏实就是她们不患癌证、身体健康的秘密所属。这一发觉，为“誉满杏林”引入了新的內容和增加了新的风彩。杏仁是世界最通俗化的服用果干。但杏仁中的苦杏仁甙和苦杏仁甙酶遇水后可分解出氢氰酸，氢氰酸有有毒，故食杏仁切勿过多。此外，杏性温，也不适合多食，多食可致膈热闹心，或生痈疖，素内有热者谨慎使用。
